Waffeln mit Mandeln

250 g Butter

200 g Zucker

6 Eier

1 Vanillinzucker

125 g geriebene Mandeln

450 g Mehl

1/2 Pack, Backpulver

1 abgeriebene Zitronenschale oder 1 Fläschchen Zitronenaroma

180 ml Wasser, wenn der Teig zu fest ist

Statt der Zitronenzugabe, kann auch 1 Eßl. Rum hinzugegeben werden

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren.